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牛奶，象徵著全人類的鄉愁。
全球首部牛奶人文紀錄片《牛奶是部文明史》，尋訪全球牛奶和乳品的誕生地，記錄不同文化中，人們對牛奶相似的依賴與熱愛。見證一杯牛奶背後，人類的歷史與生存智慧。

首部聚焦牛奶的大型美食人文紀錄片

牛奶是部文明史

第1集：最初的甘甜

第2集：時間的支流

第3集：生命的滋養

第4集：蒼茫天地間

第5集：凝聚的靈感

第6集：醇香的奇遇

將講述以宵夜美食為切口的市井傳奇故事。那些最野的宵夜，是地道的本土味道，更是城市文化的驕傲。那些最放肆的人，在夜色下亮出絕活，也袒露心聲。

最野的宵夜最地道的人情

宵夜江湖

陳曉卿團隊系列品質佳作。繼潮汕、雲南、甘肅之後，本季節目我們聚焦貴陽，以美食為絕對核心、以“新奇燃特”為內容標籤，勾勒一幅有指南性質的貴陽原產地物產美食地圖：好吃過癮的腸旺面、百搭鹹香的脆哨、細膩爆漿的豆腐果···通過最極致化的視覺呈現、挖掘更深層次的貴陽美食世界，同時透過食物，也展現一個別樣的貴陽煙火人間。

貴陽極致美食圖鑑

風味原產地 · 貴陽

紀錄片《柴米油鹽之上》由兩屆奧斯卡獎獲得者、英國導演柯文思執導。拍攝足跡遍佈全球80多個國家的柯文思這次將目光投向中國，希望以平凡人的視角記錄和展示他眼裡的中國鉅變。
過去幾十年來，中國發展之快、變化之大為世人驚歎。柯文思選擇將鏡頭對準平凡人物，忠實記錄一個個追尋美好生活的普通中國人的故事。這部紀錄片的主角是村支部書記、女卡車司機、雜技演員、民營企業家……他們是中國變革故事的親歷者，也是創造者，他們的故事如一條條溪流匯聚成當代中國故事的奔騰江海。
節目主人公們是平凡的，又是奪目的。節目真實記錄下他們為什麼笑、為什麼哭、為什麼奮鬥、為什麼痛苦、為什麼掙扎……鏡頭裡的他們自信、堅強、善良，憑藉著自己的智慧、辛勤和汗水，不僅改變了自己的命運，也為中國注入了蓬勃的生機活力。

致敬平凡的我們

柴米油鹽之上

作為一部海鮮垂類美食紀錄片，《開動吧！海鮮》旨在打造中國首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分鐘左右，從家常小菜到海鮮大宴，從飲食文化到生活信仰，橫跨中國四大海域，記錄一群靠海吃海的人！

海洋生物食用指南

開動吧！海鮮

致力講好100集中國早餐日誌傳奇故事。第2季我們將深入更寬廣的地域、聚焦更豐富的美食、看見更廣大的有情人世，用一頓早餐遇見一天的美好。透過節目，讓觀眾看到一個個有著平凡夢想，並且為此執著，默默打拼的不平凡人。這些微小卻讓人無法忽視的人和事匯聚在一起，也讓每一座城市有了晨光微熹的光芒，亦是成就個人與中國夢的光芒。

一頓早餐一天美好

早餐中國 第2季

追光者，是《追光者》跨越山海所追蹤和記錄的人，是自然保護區的工作者與志願者。阿拉善SEE公益機構邀請哇唧唧哇四組藝人一同奔赴三江源、四川大涼山、海南、阿拉善四地，一同去探尋三江源保護、四川關愛中國巡護員、海洋保護·海洋旗艦物種保護、阿拉善一億棵梭梭四個環保公益項目，經由我們的記錄和體驗，讓這些“光”被更多人注視到，被他們感動到，啟發到，或許，大家都能成為“追光者”，進而成為“光”。

行踏山海之間 共築追光之路

追光者

陳曉卿，紀錄片導演，從事美食紀錄片創作和美食寫作多年，尋找新的風味是他的工作。本節目是他第一次全程從攝影機背後走到鏡頭前，用自己的視角，尋訪美食，並探討食物背後的故事。
節目中，陳曉卿前往中國八個不同的地區，他和不同的嚮導一起，完成自己的風味探索之旅。嚮導中，有陳曉卿的老朋友，也有新相識。他們背景身份各異，有哲學家、考古學者、人類學家、音樂人、職業廚師、經濟學家、作家等。陳曉卿用食物把更多的人聚集在一起，他認為，「美食不僅是美味，更是一種粘合劑，能讓人有更多的理解和溝通」。

陳曉卿的風味探索之旅

我的美食嚮導

講述不同地理環境、文化風俗下各地塑造出的不同火鍋風味，以及透過火鍋看到人們鮮明的地域性格和對生活的共同熱愛。

國民火鍋百涮不厭

沸騰吧火鍋 第2季

結合歷史資料與現場拍攝古建築細節，跟循著梁思成的步伐到山西尋訪古建，探究中國古建築的結構之美。

拾起歷史散落在山西的遺珠

探訪山西古建

30種熱氣騰騰的早餐，30種人生況味。
我們依然在拍攝那些微不足道的民間食物，依然在見證那些觸手可及的人間奇蹟。星轉鬥移，平凡永恆。傾盡兩年，只為專注一句“早安，人間”。

早安，人間

早餐中國 第4季

《風味原產地·甘肅》為該紀錄片系列的第三部，秉持“硬核”美食的風格，突出“原產地”的概念，通過短片發掘一種“養在深閨人不識”的甘肅獨特食材、食品和味道，並在此基礎上，聯結沙漠、草原、丹霞地貌，體會最具民族特色的豐富飲食文化、最令人嚮往的特色生活。

欠的肉該長回來了

風味原產地 · 甘肅

《風味人間》第五季將視角聚集在香料身上，這些微不足道的小小香料卻是成就風味必不可少的英雄。
香料的流轉、遷徙、征服、融合，從全球視野看中國飲食的獨特性，全球化浪潮下，香料如何影響烹飪，併成為地域美食的個性標籤。從香料的視角，看食物如何影響歷史並塑造了地域性格。
探尋香料，本是由慾望而起，卻又如何改變了世界。人類的尋香之旅將去向何處，好奇心的故事又該如何演繹。

味有暗香來

風味人間5·香料傳奇

大型紀錄片《紫禁城》以“紫禁城”為眼，以“變局”為切入點，用《王者》《基業》《遠路》《狂瀾》《際遇》《餘暉》《交融》《盛世》《思危》《圖存》《破曉》《新生》12個篇章，站在大歷史的視角，選取中國近600年曆史進程中若干“變局”事件，在歷史的拐點中解讀得失，從千年中華文化中汲取中國智慧，以深沉思辨的目光，透過紫禁城來認識世界，也讓世界從紫禁城濃縮的600年中讀懂中國。

紫禁城的600年

紫禁城（法語版）

本片是該紀錄片系列的第四季，從全人類視角尋找正在發生的穀物與人類共生的美食故事，透過這些故事窺見農業誕生至今一萬年中，人類與穀物之間相互塑造的傳奇。

沉浸式探索穀物世界

風味人間4·穀物星球(英語配音版)

風味人間4·穀物星球

《鳳凰：她的傳奇》，這是四個中國古代女性的傳奇大戲，也是一場跨越千年的女性對話。節目每集聚焦中國古代女性的不同切面，如事業、愛情、友情、親情、家國，講述她們命運的決定性瞬間，她們是漢代的解憂公主、唐代的武則天、宋代的李清照、清代的沈壽，她們都用自己的方式過出了超出同時代人的人生，掌握了自己的命運。節目將整合相關史料記述(包括正史傳記、墓誌銘、日記書信等)，解析當時女性所處的政治、經濟、文化、禮法等時代境遇，展現她們為突破性別困境所做出的抉擇和努力。
本片採用Docudrama的拍攝方式，邀請中生代實力演員斕曦、溫崢嶸、陶昕然、曹斐然參與表演，並且本片創新性地採用第二人稱旁白，進行了一場現在和古代的對話，她們（歷史名人女人）是突圍者，她們（當代實力派女演員）是探路者，現代女性焦慮的每一個問題，她們都曾給出過回答，併為現代女性提供生活和進階的榜樣。

首部女性視角劇情式紀錄片

鳳凰：她的傳奇

承接《風味實驗室》第1季的精神，圍繞《風味人間》美食話題，邀請國內外知名文化名人、美食大咖、人氣明星嘉賓共聚風味實驗室廚房，品嚐特色美味、分享美食故事，探尋料理的一萬種可能性，為觀眾呈現一場視覺與精神的雙重享受。

全世界吃貨團結起來

風味實驗室 第2季

《宵夜江湖3》延續前兩季的基本敘述邏輯和影像風格，深入泉州、銀川、青島、柳州、自貢、襄陽、拉薩、昆明等八個城市，一探本土美食大咖的精湛技藝，呈現最美味的宵夜，最地道的人情，以及那些既日常又傳奇的市井生活。宵夜撫慰人心，除了豐富多彩的美味誘惑，影片主創還以漫遊者的眼光，陪伴觀眾穿過繚繞的煙火，走進歲月的縱深、城市的肌理和情感的溝壑，探討平凡市民的生存之道，尋找超越時間的堅韌和信心。夜晚守護住了屬於每個城市的個性特徵，而創造出這些獨特宵夜文化的，是城市裡一個個平凡無奇的人，奮鬥的人生是最幸福的。宵夜美味裡，咀嚼出人們逆境求生的智慧，市井煙火裡，浮現出我們這個時代的命運。

市井江湖呈現最美味的宵夜

宵夜江湖 第3季

本片精心挑選具有云南各地特色的食物，陌生又新鮮，具有強烈的地域風情，帶著對食物的深入研究和對紀錄片的深刻理解，努力探索更年輕的風味世界。和陳曉卿一起感受地道的雲南風味！

地道雲南風味

風味原產地 · 雲南

該紀錄片由美食家沈宏非、陳曉卿擔任總顧問；訪街穿巷、聞香識味，用樸實的影像和家人的口味，尋找地道的中國早餐。每集一道傳統的早餐、一家有趣的小店、一群忘我的食客，和屬於老闆的“早餐哲學”。節目從製作、播出到宣傳聯動線上線下，帶領觀眾早起重回故鄉，體味早餐裡的人心激盪、早餐裡的天長地久。